Aquí la Tierra en Finca El Rocío.

La última semana de Marzo, en Finca El Rocío, tuvimos el placer de salir en el programa “Aquí la Tierra” de TVE 1, cocinando los “Alimentos de Miraflores”.
Os dejamos el enlace al programa para que podáis disfrutar como lo hicimos nosotros.

 

 

 

Aquí la tierra – Queso, ingrediente infalible

 Menú de ensueño para los amantes incondicionales del queso de cabra: ensalada de brotes verdes con solomillos de atún salteados de queso, albóndigas de carne de buey rellenas de queso y tarta de queso de cabra bañada con salsa de cerezas. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues te damos todas las recetas de este menú.