Es un placer atenderle… frase ya construida y muy utilizada en restaurante de esta casa. Pero en efecto es algo que llevamos innato en nosotros, por que es real , por que así lo sentimos y así se lo hacemos saber a nuestros clientes. Read more
CARNAVAL 2019
HISTORIA DEL CARNAVAL
El carnaval es, muy posiblemente, la fiesta pagana que más personas celebran y disfrutan en todo el planeta. Son días de baile, disfraces y mucha diversión. Read more
Cáterin Finca el Rocío
Por fin inauguramos nuestro sueño de Catering Finca el Rocío.
Se denomina cáterin al servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida , eventos y presentaciones de diversa índole, cóctel , buffet o servido. Read more
33 Aniversario con “Hermanos Essencia”
Tenemos el placer de comunicaros , nuestro 33 aniversario con “Hermanos Essencia”.
Como ya viene siendo tradición en esta casa , celebramos nuestra onomástica, con una cena espectáculo. Este año hemos escogido un grupo de renombre en el mundo de la música andaluza. Hermanos Essencia. La cena compuesta por 3 platos y bebida con postre tiene un coste de 40 € Si solo te apetece venir a tomar una copa puedes hacerlo por 16€ incluida 1 consunción. El espectáculo empezará a partir de las 24:00, después de cantar la Salve. Read more
Certificado de excelencia en el restaurante
Hemos recibido un certificado de Excelencia en el restaurante. Portales y redes sociales,son sin lugar a dudas , en la actualidad, el principal motor de promoción de cualquier negocio.
En el restaurante antes .
En la actividad de restaurante , influyen principalmente los portales de promoción o mejor dicho de opinión . Cualquier usuario, antes, se guiaba por las conversaciones de los amigos y conocidos para ir a los restaurante a comer . Esto siempre se llamó ” el boca boca” . Dependiendo de que amigo te lo contaba, tu te hacías perfecta cuenta de como era el sitio . No necesitabas fotos ni mas ayudas , sospechabas casi el precio y las calidades , ya que conocías perfectamente a tu amigo tira-duros, agarrado, espléndido , o buen comedor, de tu interlocutor. Eso tenía su pequeño aliciente del riesgo que corrías haciéndole caso. Cuando llegabas , siempre te salia la duda de que pedir , pues ya no te acordabas del plato que te recomendó tu mentor. Tranquilamente , pedías lo que te apeteciese y punto. Read more
Ventajas de celebrar una boda en verano en la Finca el Rocío
En Finca El Rocío os queremos explicar las ventajas de celebrar una boda en verano. Ya ha empezado la época de celebraciones matrimoniales, y junto a ellas, el buen tiempo. Es por ello que una de las principales demandas de nuestros clientes es la celebración de bodas al aire libre. Read more
Evento de ” 6 to 6 motor”
El pasado sábado 7 de abril, tuvimos el placer de alojar en Finca El Rocío , parte del evento ” 6 to 6 motor”. Read more
Reformas en primavera.
Con la llegada de una nueva estación , acontecen reformas en primavera ,y empezamos a preparar la finca con nuevas decoraciones , tanto en los jardines, para las bodas al aire libre , como en las salas.
San Blas en Miraflores
Llegando el 3 de Febrero , ya se va preparando la fiesta de San Blas en Miraflores . Este día , no laborable para la población de Miraflores de la Sierra, es una jornada festiva. Gran parte de los habitantes se desplazan al Humilladero del Santo a pasar un día de campo. Read more
homenaje a mi querida cuchara
Homenaje a mi querida cuchara.
En estas jornadas gastronómicas queremos hacer ” homenaje a mi querida cuchara” . Enero y febrero , son meses de mucho frío y no podemos evitar acordarnos de esos hogares de leña, con los pucheros de barro. Allí las patatas y legumbres, básicamente, se cocinaban a fuego lento, para dejarnos lo mejor de si mismas . Todas estas viandas , acompañadas de los mejores ingredientes hacían los días mas largos y las noches mas cortas. Read more